Mormors mat Maria Holm

Pris:
240 kr
Inkl. 25% Moms
Slut i lager
Ett måste i kokbokshyllan! Eller ja Mormors mat pryder sannerligen sin plats i köket med framsidan synlig för omslaget är riktigt snyggt.

Detta är en hyllning till den svenska klassiska husmanskosten!

I boken finns de flesta av alla traditionella rätter. Bland de ca 160 recepten finns rotmos med rimmad skinka, dillkött, kåldolmar, sjömansbiff, kalvdans, kräftströmming, gösaladåb rårakor...
Författaren har själv forskat bland recepten från sin matlagande mor, mormor och mormors mor. Svensk husmanskost är en hyllning till svensk matlagningstradition och en matkunskap som riskerar att försvinna. 
Några rubriker: Husmanskost från grunden, Att laga mat ur gamla recept, Råd i köket Kött, Fisk, Soppor, Efterrätter, Bröd och bakverk, Julbordet, Påskbordet, Midsommarbordet, Servettvikning och dukning.